El segundo certamen de la tortilla, organizado por la Unión de Comerciantes del Caudal en colaboración con el Ayuntamiento de Mieres, contará este año con la participación de 26 establecimientos del concejo de Mieres. El certamen, que no concurso, arranca el próximo jueves y durará hasta el domingo. La organización ha elaborado un «gastromapa» en el que se incluye la ubicación de cada uno de los establecimientos que se han sumado a la iniciativa así como el nombre de cada tortilla.
