Langreo, E. P.
El madrileño Alberto Carreño Carrascosa es el ganador del LXI concurso de cuentos «La Felguera». «Zeus» es el título del relato que presentó al prestigioso certamen que convoca la Sociedad de Festejos y Cultura San Pedro de...
Marigel Álvarez, la única artesana que produce y comercializa el casín, explica los pasos para conseguir el producto ganador en el certamen regional de la feria de Avilés
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En una cuba, con capacidad para 1.000 litros, se desarrolla la primera parte del proceso. De veinte a veinticinco minutos tarda la leche en cuajar. Al cabo de ese tiempo Marigel Álvarez, con la ayuda de Mari...
