Pola de Laviana,
C. M. BASTEIRO
El queso casín será el protagonista del programa de la próxima semana del Club LA NUEVA ESPAÑA en las Cuencas. La sede de la asociación cultural y gastronómica La Pegarata, en Pola de Laviana, acogerá mañana la charla «El queso casín», a cargo de Luis Javier del Valle Vega.
La charla terminará con una cata de la quesería El Viejo Mundo de Bueres, de Caso. La entrada en el acto es libre y gratuita hasta completar el aforo. La asociación La Pegarata es uno de los colectivos gastronómicos con más nombre y movimiento en la región. Organiza periódicamente encuentros para dar a conocer lo mejor de la gastronomía asturiana.
