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Los hosteleros vuelven al aula

Un grupo de profesionales participa en un curso de cocina en miniatura para renovar su oferta culinaria a los clientes

07.10.2016 | 04:01
Víctor Pérez, en el centro, muestra a los hosteleros uno de los pasos de la elaboración de un pincho.
Víctor Pérez, en el centro, muestra a los hosteleros uno de los pasos de la elaboración de un pincho.

La popularización de certámenes culinarios dedicados a la hostelería como "Mieres de pinchu" obliga a los...

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