Catorce establecimientos del concejo de Caso participarán en la vigésimo tercera edición de las Jornadas gastronómicas de la matanza, que se celebrarán entre los días 6 y 10 de diciembre. Los establecimientos ofrecerán un menú compuesto por sopa de hígado, morcilla fresca, picadillo, manos y chuletas de cerdo (en la foto).
