Vuelven las jornadas del cabritu a Laviana. Hasta el domingo, once establecimientos participarán en la cita en la que se sirve un plato que el año pasado se convirtió en "estrella porno". Y, precisamente por eso, los organizadores no han querido perder el "XXX" de su nombre, aunque hayan alcanzado la 31ª. edición.
Así, con sentido del humor, el cartel de la cita anuncia las "XXX + I Jornadas Gastronómicas del Cabritu". Para tratar de no perder la difusión lograda el año pasado, cuando una noticia de LA NUEVA ESPAÑA sobre estas jornadas se convirtió en viral después de que Google entendiese que se refería a otro tipo de contenido "más caliente", al incluir en el titular "XXX" (30 en números romanos) y cabrito, una palabra que en algunas zonas de Latinoamérica tiene ciertas connotaciones, como un chico joven y homosexual, o un joven (entre 11 y 15 años) de carácter rebelde. La Real Academia Española (RAE) también incluye entre las acepciones para esta palabra la de "cliente de casas de lenocinio".
Fruto de esta lectura de Google, el cabritu de Laviana se convirtió en "estrella porno" mundial y la noticia de las jornadas acumuló sorprendentemente muchos miles de visitas, principalmente desde países de América Latina. Este curioso fenómeno tuvo gran eco en los medios españoles.
Por eso, los organizadores han mantenido la "XXX" en el nombre, añadiendo, con sentido del humor, un "+I", porque, al fin y al cabo, la trigésima edición ya quedó atrás y este año se celebra la trigésimo primera.
Pero que lo caliente sirva para no enfriar el plato. Al grano: once establecimientos del concejo ofrecen este fin de semana un menú especial con el tradicional plato de cabritu como protagonista. Además, la cita gastronómica se animará con un variado programa de actividades y una feria de "chollos". También habrá un homenaje a Predestina Fernández y se celebrará el Encuentro Anual de Socios del Club Autocaravanistas del Principado de Asturias (CAPA).
El menú servido en los once locales incluye sopa de curruscos y ensalada. El cabritu con patatinos es el plato fuerte. Y, por si no es suficiente, de postre habrá Bartolos. Se incluyen vino tinto y café. El precio recomendado es de 26 euros, pero podría variar en cada establecimiento.
Las actividades culturales incluyen jornadas de puertas abiertas en el Centro de Interpretación Casa Museo Armando Palacio Valdés, con visitas guiadas hoy y mañana. Mañana a las 11 horas habrá una ruta teatralizada gratuita a cargo de "El Trasgu La Fronda". El programa también incluye una "carpa de los chollos" y el Mercáu Tradicional. Se celebrarán, sábado y domingo, en la plaza del Ayuntamiento y en la plaza Fray Ceferino.
