Fútbol y buena mesa

PABLO SOLARES PABLO SOLARES Una de las tradiciones que no pueden faltar en la época navideña son las tradicionales comidas y cenas de empresa, con los amigos o seres queridos. Reuniones y festejos organizados por los profesionales del gremio de la hostelería en las que es posible disfrutar de la mejor compañía y una excelente gastronomía elaborada por los mejores profesionales. Y si hay alguien que se merece un respiro y un buen apretón de manos este año es el equipo local y todo el grupo de trabajadores que rondan en su entorno y que les facilitan lo más posible la salida a cualquiera de los campos de fútbol visitados habitualmente.


Ayer, y siguiendo la tradición, se congregaron en torno a uno de los complejos hosteleros más emblemáticos de la villa todos los jugadores del Sporting, así como sus entrenadores y personal médico, además de sus ayudantes y personas de confianza. Sólo se perdió el evento el presidente del club, Manuel Vega Arango, que se encontraba indispuesto.


Allí, y después de un divertido aperitivo en el que participaron seguidores y medios de comunicación, los rojiblancos disfrutaron de las más suculentas sugerencias del chef, que dedicó su jornada a complacer al equipo de Primera División.


En un entorno adornado con la más representativa vegetación asturiana, unas vistas envidiables y uno de los campos de golf municipales mejor cuidados, podrá despedirse el año a lo grande de igual manera que ayer despidieron 2009 la plantilla sportinguista. Y es que tanto el lugar como el menú propuesto desde los fogones del establecimiento no tienen posibilidad de negación. Un auténtico placer para los paladares más exigentes.


Los organizadores pondrán autobuses a disposición del cliente porque nada debe turbar la velada, que tienen previsto comenzar hacia las 21.30 horas de la noche, con un cóctel de bienvenida a los presentes.


En ese preciso instante, los saludos a los conocidos y amigos dejarán claro que el formar parte del festejo merecerá la pena y resultará inolvidable.


Una vez en los salones del establecimiento, que se alza en la atalaya de la ciudad, comenzará la degustación, que se completa, además de con cuatro exquisitos platos, con un postre especial y exclusivo para la noche. Las campanadas no sólo anunciarán la entrada del nuevo año, serán también el preludio de la fiesta posterior, que contará con orquesta y DJ. Pero como siempre ocurre cuando se decide participar en un evento organizado por buenos profesionales, las sorpresas serán uno de los platos fuertes añadidos, además de los elaborados en los fogones.


Y es que todo es poco para sorprender a un público que necesita más que nunca distracción y sobre todo olvidarse de las jornadas de trabajo. Y la mejor manera de conseguir ambas cosas es dejarse llevar por los profesionales que forman el gremio hostelero.


La última noche del año va siempre rodeada de alegría, brindis, abrazos y mucho glamour y, sobre todo, sin preocupaciones, así que al gran banquete y festejo posterior los establecimientos que no están dentro de la ciudad incluyen el traslado a los recintos en cómodos autobuses. Ningún detalle puede faltar en Nochevieja para recibir por todo lo alto 2010.


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