Las lácteas que quieran tener éxito deben crecer, advierten los expertos

Viene de la página anterior

Para el catedrático de Economía Financiera y decano de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Oviedo, Francisco González, «está claro que el mercado se está redefiniendo en tamaño, en una tendencia cada vez más europea y global, y esto se agudizará con la supresión de las cuotas lácteas, lo que conllevará una mayor liberalización». A su juicio, «en este nuevo marco de competencia el factor tamaño habrá que redefinirlo, porque las organizaciones empresariales que aspiren al éxito deberán dotarse de una mayor magnitud».

Para este economista, el futuro de esta actividad en Asturias «está muy vinculado al éxito de Capsa». Los ganaderos propietarios de Clas, señala, «son los principales beneficiados por Capsa». Y esa dependencia es aún mayor, alerta, por el hecho de que, pese a la concentración de explotaciones ganaderas que ha habido en la región, «muchas siguen en una situación de competitividad muy dudosa frente a las de otras regiones españolas y aún más respecto a muchas europeas». En estas condiciones, concluye, «Capsa no es sustituible en Asturias por otro operador industrial lácteo, porque Capsa, por su estructura accionarial y la presencia en ella de Central Lechera Asturiana, es la que garantiza que parte de los beneficios redunden en el sector ganadero».

De hecho, precisa, «Capsa ha sido la empresa láctea que ha estado pagando el precio medio de leche más alto de España y también de Europa y del mundo en los últimos diez años, y esto es una clara transferencia de renta a los ganaderos, que es lo que garantiza la subsistencia de explotaciones ganaderas en Asturias, que, por estructura e infraestructura, tendrían dificultades para competir».

Otro economista, el profesor del departamento de Economía de la Universidad de Oviedo Antonio Álvarez Pinilla, no cree que la compra de Puleva por un grupo extranjero pueda entrañar un perjuicio directo para Asturias, pero sí juzga como «una oportunidad perdida» para la región que Capsa haya sido descartada. «En negocios maduros como el de la leche líquida se juega con márgenes estrechos y estos márgenes se sostienen mejor logrando un mayor tamaño. Las marcas de la distribución ya suman más del 50% de las ventas de leche y esto supone que estas cadenas imponen condiciones que han ido erosionando los márgenes de los fabricantes, y esta merma las industrias la trasladan hacia atrás a los ganaderos. Por eso es importante que las empresas ganen tamaño para poder recuperar poder de mercado», señala.

Miguel de la Fuente, presidente del Colegio de Economistas de Asturias, coincide en que Puleva ha sido una «oportunidad perdida» para Capsa y para el sector ganadero asturiano, y más porque puede situar a ambos en «inferioridad de condiciones», pero contrarresta la relevancia de esa incidencia negativa, «porque un alto porcentaje de los ganaderos asturianos ya se dedican a carne y no a leche».

El empresario lácteo asturiano Francisco Rodríguez, presidente de Ilas (Reny Picot), la única multinacional láctea española, disiente de la necesidad de la concentración empresarial, que no es una novedad, precisa, porque en España ya desaparecieron muchas centrales lecheras.

«Por pura configuración del mercado libre hace faltan más empresas, más competencia y más mercado, y si la leche asturiana es competitiva se comprará. Las concentraciones suponen menos empresas, y yo estoy con el ilustrado Campomanes, quien decía que cuantos más productores, mejor. Las concentraciones son un paso hacia el monopolio y no puede ser la vuelta al monopolio el ideal que nos ofrezca la Vieja Europa. Los problemas que tienen las empresas no son de tamaño, sino de competitividad, que es el problema de fondo de la economía española. No sólo los Goliat funcionan».

Los sindicatos agrarios ven la nueva situación con distintos matices. José Calvo, de UCA, cree que hubiese sido bueno para Capsa comprar Puleva, pero también ve una oportunidad en lo contrario: «Quizás el consumidor español opte por elegir en el futuro un producto netamente español, como Clas, frente a otra marcas en manos extranjeras. Puede ser un elemento de "marketing" para Capsa».

Mercedes Cruzado, de SAC-COAG, expresó su «preocupación por una concentración empresarial en la que el capital extranjero tome el control de compañías lácteas españolas y que puedan utilizar esas marcas nacionales de prestigio para envasar leche extranjera más barata y que ello hunda los precios y la renta de los ganaderos».

Para Ramón Artime, de ASAJA, «del futuro de Clas depende el 50% de las explotaciones asturianas. No es casualidad que en plena crisis sean dos organizaciones de ganaderos, como Clas y la cordobesa Covac, las que están manteniendo el mejor nivel de precios para los ganaderos». «El gran error del sector agrario», afirma, «es que no participa en el valor añadido de sus productos, lo que Clas sí nos permite a los ganaderos asturianos. Por esto es tan importante que Clas siga teniendo la mayoría en Capsa». «No decimos», añade, «que no fuese bueno que Capsa comprase Puleva, pero la pregunta es si Clas podía ir a esa operación sin perder la mayoría en Capsa».