El grupo Vips abrirá este año 80 locales de restauración, la mayoría fuera de Madrid, y creará 1.600 puestos de trabajo después de haber cerrado el año 2016 con unas ventas totales de 396 millones, lo que supone un crecimiento del 4,9%, según ha señalado el consejero delegado de la firma, Enrique Francia. El grupo fundado por el empresario mexicano de origen asturiano Placido Arango intensificará este año las aperturas tanto propias como de franquicias de sus marcas Vips, VipsSmart, Ginos, Fridays y Starbucks, y prepara el desembargo de algunas de ellas en la vecina Portugal. "Queremos cercer de forma significativa y recuperar el liderazgo de la restauración en España", señaló ayer Enrique Francia.