El gocho está de moda

El concejo de Tineo celebra por segundo año consecutivo las jornadas gastronómicas del gocho. Este evento gastronómico que se extenderá hasta el domingo y que congregará a doce establecimientos de toda la zona.

Estas jornadas del gocho vienen a poner de manifiesto la importancia que ha tenido este animal en la alimentación de los tinetenses y, al mismo tiempo, entroncaron con el mundo rural y ganadero de este municipio.

Cada establecimiento contará con un menú en el que el único protagonista es el gocho y que estará compuesto por tres primeros platos, tres segundos y un postre a elegir. Una amplio abanico gastronómico para que cualquiera pueda disfrutar de estos exquisitos platos.

Además, con el inicio el pasado año de estas jornadas gastronómicas también se comenzó a otorgar el premio «Fernández Lamuño». Los organizadores de estas jornadas han querido establecer este galardón, que reconoce el esfuerzo por dar a conocer, potenciar y desarrollar el concejo de Tineo.