Aceitunero y altivo

FRANCISCO GARCÍA Quienes piensen que Gijón es una ciudad dura de roer es que no conocen a los gijoneses. Las ciudades costeras son, por lo general, lugares de puertas abiertas, de despejados horizontes y donde es frecuente y fácil el abrazo al venidero. Y a las que llegan, en bandada como las gaviotas al despojo del pescado, viajantes, paseadores, buscadores de fortuna, chalanes y chamarileros. De esa guisa puede aparecer por esta ciudad un señor de Cádiz, procedente de La Coruña, acceder a un bar, pedir una caña y unas gambas de tapa y liarse a patadas con las mesas y los vasos de la terraza del establecimiento porque no haya asomo de las barbas del crustáceo en la barra y no le agraden las aceitunas de pincho. A lo mejor esperaba que se las sirvieran de volanta o de arrastre de un olivar de Jaén, con aliño a la andaluza, a la aragonesa, cornicabra o manzanilla fina. Durmió en chirona el aceitunero altivo, cuya altivez de olivar pinchó en hueso de aceituna. Y tuvo que doblar el espinazo y el hueso sacro en Comisaría.