E. M.
La empresa láctea Lactenatur, S. L., integrada por las ganaderías Tonjovi, de Serín, y La Solana, de La Abadía de Cenero, presenta hoy, a las 12.30 horas, en el Centro Comercial Los Fresnos, su nuevo producto D'aldea, leche recién ordeñada y sometida a un mínimo proceso de pasteurización que se suministrará a los clientes a través de dos máquinas expendedoras: una situada en el propio centro comercial y otra en el Mercado del Sur. Lactenatur se convierte así en la primera empresa gijonesa que se dedica a este tipo de comercialización que también hará extensible a los negocios hosteleros, a los que llevará su producto en una «furgoneta de frío».
«Lo que queremos es dinamizar el sector lácteo en Gijón y ofrecer nuestro producto natural a todo el mundo», asegura Manuel Antonio Pérez, máximo responsable de Tonjovi. Los clientes podrán obtener la leche, gracias a la máquina expendedora, a un euro el litro. «Las botellas las pueden traer de casa o, si no, comprarlas en la propia máquina», explica Pérez, convencido de que la idea tendrá un gran éxito. Las dos ganaderías que participan en el proyecto suman un total de 90 vacas madres y son dos de las más destacadas de la zona rural del concejo.
Lactenatur se suma así al proyecto que iniciaron hace unas semanas El Campu y La Llera, dos ganaderías de Villaviciosa que se convirtieron en las primeras en comercializar leche recién ordeñada en el centro de Gijón. «Nosotros ofreceremos otra presentación y, además, también estamos dispuestos a vender nuestro producto a grandes consumidores», apunta Pérez. Al acto de presentación que tiene lugar esta mañana acudirá el concejal de Mantenimiento Urbano y Rural, Manuel Faustino García.