El historiador y autor del estudio para la candidatura de la sidra como patrimonio inmaterial por la UNESCO, Luis Benito García Álvarez, dará una conferencia, a las 20.00 horas de hoy, en la sede del Club LA NUEVA ESPAÑA de Gijón, que está situada en la sala cultural de Cajastur Monte de Piedad (plaza del Monte de Piedad, número 2). Como en todos los actos organizados en el Club LA NUEVA ESPAÑA de Gijón, la entrada es libre.
El pasado viernes, 27 de septiembre, Luis Benito García publicó un artículo, en las páginas de LA NUEVA ESPAÑA, en el que afirmaba, entre otras cuestiones, que «constituir una tradición milenaria, haber evolucionado y sabido adaptarse a las más diversas coyunturas y, esencialmente, haber conseguido un arraigo popular capaz de competir con productos de difusión y promoción mundial -desde sus estructuras descentralizadas y de carácter todavía netamente familiar- mantienen la cultura sidrera regional como una de las principales señas de identidad de Asturias».
