La suerte está echada. Los equipos de jurados que decidirán el pincho ganador del VIII Campeonato de pinchos de Gijón recorren desde ayer los establecimientos para decidir qué creación merece pasar a la final.
Los críticos gastronómicos y cocineros asturianos campeones de España como Pedro Martino, Rodrigo Roza, y Pepe Ron mantuvieron en la tarde de ayer un encuentro en la Escuela de Hostelería para decidir los candidatos a pinchos finalistas, además de las menciones especiales.
Cada equipo se desplaza al establecimiento asignado hasta cubrir la ronda por los 121 locales que proponen sus creaciones. Un tour delicioso que el sábado desvelará quiénes son los ganadores del certamen.
