Castas y encastes del toro bravo en peligro de extinción

24.11.2015 | 03:42
Por la izquierda, Ana Rodríguez, Teresa Sánchez, Maritina Medio y Raquel Posado, durante la conferencia.

La Federación Taurina del Principado de Asturias celebró la primera conferencia del invierno con el toro de lidia como protagonista, en una cita que contó con la asistencia de medio centenar de aficionados. La veterinaria gijonesa Raquel Posado Ferreras, trabajadora en el Centro de Investigación del Toro de Lidia, adscrito al Instituto Tecnológico Agrario de la Junta de Castilla y León, ofreció una ponencia sobre la situación actual del toro de lidia. Un repaso desde el origen de las castas hasta la situación actual de los diferentes encastes que conforman la cabaña brava española. Algunas de ellas, como la castellana o jijona ya extinguidas, y otras en peligro como Cabrera o Gallardo cuyas únicas representantes son Miura y Partido de Resina.

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