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Un gijónes entre fogones de nivel

Adrián Rubio, de 20 años y estudiante de la Escuela de Hostelería, único asturiano seleccionado para el IV Premio "Promesas de la alta cocina" en Madrid

13.01.2016 | 04:04
Adrián Rubio, en la cocina de la Escuela de Hostelería de Gijón.
Adrián Rubio, en la cocina de la Escuela de Hostelería de Gijón.

Una lubina y unos mejillones pueden dar a un gijonés el pasaporte al estrellato de la alta cocina. Al menos...

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