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Labrándose una estrella

Jesús David Castro, alumno que llegó a la cocina tras una vida profesional dedicada a la cantería, seleccionado para hacer prácticas en el restaurante de Eneko Atxa, en la élite europea

22.02.2016 | 03:36
Jesús David Castro, en la Escuela de Hostelería de Gijón.
Jesús David Castro, en la Escuela de Hostelería de Gijón.

A la hora de sentarse a comer Jesús David Castro tiene claro lo que le gusta: un buen chuletón que esté...

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