Gijón Turismo va a patrocinar en los próximos días las primeras jornadas del cachopo en Madrid. Bajo el lema "Vive Gijón en Madrid en tu paladar", los restaurantes "A 2 Velas", "Con 2 fogones" y "Babia Madrid" prepararán el citado plato para ofrecer como menú del día, y lo acompañarán de sidras de nueva expresión. La presentación de las jornadas tendrá lugar el jueves y en la misma participará Gijón Turismo, presentando la ciudad.