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El triunfo de una sidra de generaciones

Andrés Canal y José Luis Piñera, vencedores en el festival gijonés, destacan el toque "suave y de aromas limpios" que se empeñan en conseguir en sus llagares familiares

30.08.2016 | 04:07
Andrés Canal, a la izquierda, y José Luis Piñera, ayer, escanciando unos culetes de su sidra en el Llagar Canal.
Andrés Canal, a la izquierda, y José Luis Piñera, ayer, escanciando unos culetes de su sidra en el Llagar Canal.

"Lo importante de una buena sidra es que no tenga defectos y que guste a todo el mundo, y que una vez acabes...

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