La de Peñón es una sidra con cuerpo, con sabor, elaborada de forma artesanal y con aroma fresco y afrutado. Muy equilibrado y con buena acidez. Posee un final algo secante. Esta sidra natural es de color amarillo pajizo y de aroma fresco, limpio y afrutado. La de Peñón es una sidra sabrosa, muy equilibrada en boca, y que se caracteriza por tener una buena acidez.
El Llavianu busca conseguir de nuevo el premio a la "mejor barra de chigre" que ya obtuviera en la edición de 2012. Para lograrlo, presenta una receta elaborada con productos de la mar: pulpo y calamares cocidos y langostinos a la plancha, acompañados de un guiso con una salsa de marisco que marida a la perfección con la sidra.
