Hosteleros de La Calzada celebra un concurso de pinchos

Varios hosteleros de La Calzada se han unido este fin de semana (de viernes a domingo) para organizar un concurso en el que podrán participar bares, cafeterías y sidrerías para hacerse con el galardón al mejor pincho. Las creaciones deberán estar compuestas por dos ingredientes básicos: huevo y patata. Un jurado externo decidirá al ganador, que recibirá el galardón en un acto el próximo lunes en La Cafetería de La Calzada. El jurado estará compuesto por José Manuel Gutiérrez, expresidente de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Asturias, Alberto Díaz, presidente del Gremio de Confiteros y Artesanos de Asturias, y Pablo Balbona, del cátering Balbona.