La agricultura ecológica echa raíz

l En Asturias se han triplicado en un año las hectáreas dedicadas a la actividad l El avance más espectacular se da en vacuno de carne

 
La agricultura ecológica echa raíz
La agricultura ecológica echa raíz 

La agricultura ecológica avanza con paso firme en Asturias. La actividad, que encuentra en el Principado uno de los caldos de cultivo más propicios de España, ha logrado despuntar en 2007. El crecimiento que constatan los datos difundidos ayer es sustancial. Después de muchos años de avances tímidos, la actividad, en sus diferentes vertientes agrícolas y ganaderas, se consolida. Uno de los datos fehacientes es la superficie dedicada a las producciones ecológicas, que pasó de 2.000 a más de 6.000 hectáreas en doce meses. El crecimiento más notable se registra en la producción de carne.

Oviedo, M. J. IGLESIAS


Asturias, que año tras año aparece en el vagón de cola de la agricultura ecológica en España, despunta por fin con unos datos que permiten hablar de consolidación de la actividad.


Las estadísticas difundidas ayer por el Ministerio de Agricultura indican que las hectáreas dedicadas a actividad ecológica en la región pasaron de 2.465 en 2006 a 6.630 el pasado año. Más del triple. La evolución también ha sido notable en el número de ganaderías. Se encuentran registradas un total de 146, de las que 86 son de vacuno de carne. Otras 22 se dedican a la producción de carne de oveja. En 2006 el total de ganaderías ecológicas sumaban 61.


El espectacular progreso de la ganadería ecológica en la región sitúa a Asturias en el tercer lugar de España. Solamente van por delante Andalucía y Cataluña. Buena parte de la culpa la tiene el acuerdo firmado entre la Indicación Geográfica Protegida «Ternera Asturiana» y el Consejo Regulador de la Producción Agraria Ecológica (COPAE).


Además de carne, en Asturias se produce miel, leche, sus derivados -sobre todo quesos, frutas, verduras y hasta embutidos ecológicos-. La manzana de sidra es otro de los productos con futuro. Algunos lagares ya elaboran sidra ecológica y deben abastecerse fuera. En 2007 figuraban inscritos en los registros del Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado un total de 227 operadores, de los cuales 181 pertenecen al Registro de Explotaciones y 40 al Registro de Elaboradores. A ellos se añaden 15 comercializadores. Actualmente se encuentran certificadas 9 ganaderías de vacuno de leche. Entre los productos más valorados en mercados exteriores destaca la miel. En el último año, las 16 explotaciones apícolas ecológicas de Asturias enviaron la mayor parte de su producción a Alemania.


La agricultura ecológica también ha vivido un llamativo ascenso en el resto de España, con casi un millón de hectáreas dedicadas a este tipo de cultivos, un 6,7 por ciento más que el año pasado.

Gastronomía


Savina 2011: Terramoll blanco.
Savina 2011: Terramoll blanco.

4. Savina 2011: Terramoll blanco

SAVINA 2011 es una experiencia mediterránea húmeda, sensual, asombrosa y difícilmente olvidable

Mejillones con tomate.

Mejillones con tomate

Aprende cómo elaborar esta receta, típica de la cocina mediterránea

Go de Godello 2009.

3. Go de Godello 2009: Soto del vicario

GO me sabe a tiempo de tarde, a reunión con nosotros mismos para tratar de solucionar algún problema

2. Pezas de portela 2009, Godello-Valdesil

2. Pezas de portela 2009, Godello-Valdesil

Pezas de Portela 2009 es un laberinto por el que no sufrimos por salir, sino hacia el que queremos...

Stratvs Malvasia.

1. Stratvs Malvasia naturalmente dulce

¿Por qué los vinos importantes nos transforman, nos hacen más lentos para poder entretenernos...

Parrillada de pescado y marisco.

Parrillada de pescado y marisco

Aprende cómo elaborar de una manera sencilla esta deliciosa parrillada

Síguenos también en . . .

Facebook LNE Twitter LNE
      CONÓZCANOS:   CONTACTO |  LA NUEVA ESPAÑA |  CLUB PRENSA ASTURIANA |  PUNTOS DE VENTA |  PROMOCIONES      PUBLICIDAD: TARIFAS| AGENCIAS| CONTRATAR   
Queda terminantemente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos ofrecidos a través de este medio, salvo autorización expresa de La Nueva España. Así mismo, queda prohibida toda reproducción a los efectos del artículo 32.1, párrafo segundo, Ley 23/2006 de la Propiedad intelectual.


  Aviso legal
  
Otros medios del grupo
Diari de Girona  | Diario de Ibiza  | Diario de Mallorca  | Empordà  | Faro de Vigo  | Información  | La Opinión A Coruña  |  La Opinión de Granada  |  La Opinión de Málaga  | La Opinión de Murcia  | La Opinión de Tenerife  | La Opinión de Zamora  | La Provincia  | Levante-EMV  | Mallorca Zeitung  | Regió 7  | Superdeporte  | The Adelaide Review  | 97.7 La Radio  | Blog Mis-Recetas  | Euroresidentes  | Lotería de Navidad