Industrias y ganaderos comenzarán a firmar este mes los nuevos contratos lácteos

Oviedo, M. J. I.

Las industrias lácteas comenzarán a firmar este mes los nuevos contratos de compraventa de leche con los ganaderos que les suministran materia prima. Ése es uno de los compromisos adoptados en la reunión del comité de seguimiento del pacto de precios de referencia alcanzado en el seno de la Interprofesional Láctea.

El objetivo del pacto es dar estabilidad al sector lácteo español, garantizando a los ganaderos un precio mínimo que oscila entre los 30 y los 31 céntimos por litro. El acuerdo beneficiará a 1.600 de los 2.800 ganaderos que quedan en Asturias y que no entregan leche a Central Lechera Asturiana (Clas). La compañía regional es una de las empresas europeas que mantienen una media de precios más alta.

Las organizaciones han pedido a las empresas que apliquen cuanto antes los contratos que permitirán la subida de los precios a los ganaderos. El sector de la distribución, por su parte, se ha comprometido a comprar de forma preferente la leche procedente de esos contratos.

El Ministerio de Medio Rural ha recomendado que los contratos que se firmen se prolonguen, al menos, hasta el 31 de diciembre de 2009.

La crisis del sector también se traduce en un descenso de la producción. Según los datos del fondo español de garantía agraria, entre abril y junio pasados los ganaderos españoles han producido 6.708 toneladas menos que en el mismo período del pasado año, lo que supone una merma del cuatro por ciento respecto al mismo período de 2008.