«Una producción orgánica bien planificada puede resolver la crisis»

Pruvia (Llanera),


G. BENGOA


El agricultor Santiago Pérez, de Pruvia (Llanera), siempre tuvo clara la viabilidad de la agricultura ecológica en Asturias. Mantiene un huerto ecológico desde 1980. Asegura que la producción orgánica, bien planificada, puede resolver los problemas de la crisis económica. Explica que con dos hectáreas de terreno ha conseguido una buena producción y calcula que «con una rigurosa planificación se lograrían más puestos de trabajo». Advierte de que se deben modificar los sistemas de producción y de comercialización a través de una reforma agraria. El productor sostiene que si los ganaderos ecológicos obtienen ayudas económicas, éstas también las deben recibir los agricultores siempre que presenten proyectos viables. Argumenta que se debe analizar cada propuesta para que «la huerta de Asturias ayude a salir de la crisis».

<Santiago Pérez
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Agricultor ecológico, Pruvia (Llanera)