Las últimas lluvias afianzan la previsión de una cosechona de manzana

Oviedo,

María José IGLESIAS

Con cambio climático o sin él, el caso es que las pomaradas están este año de enhorabuena. Los cosecheros y lagareros asturianos esperan este año una nueva cosechona de manzana. Será la primera en cuatro años, ya que la correspondiente a 2005 no llegó a buen puerto. Las lluvias de los últimos días y la bajada de temperaturas han sido un nuevo regalo para los manzanos, que lucen una carga de fruta como hace tiempo que no se recuerda. José María Osoro, presidente de la Asociación de Lagareros de Asturias, confirmó ayer que la lluvia era necesaria a estas alturas del verano. «Ha venido muy bien, de hecho, ha sido la guinda a una campaña que se prevé histórica».

Los cosecheros asturianos llevan meses mirando al cielo para que la espectacular floración que lucen los manzanos desde la primavera no se malogre por culpa de algún suceso meteorológico anómalo.

Los lagareros pedían un verano con sol y lluvias moderadas. Lo han tenido. Un buen chaparrón cada quince días y calor para que las manzanas alcancen el punto de desarrollo y madurez óptimo son los ingredientes necesarios para pañar manzanas en abundancia en otoño.

Aunque toca buena cosecha, los árboles se muestran más generosos de lo normal y los cosecheros esperan recolectar una cantidad espectacular de fruta.

Si en un buen año en Asturias se recolectan 30 millones de kilos de manzana y en un año de escasez aproximadamente la mitad, en esta ocasión se espera superar la cifra y llegar a los cuarenta millones de kilos recolectados.

Aunque aún no es posible hablar del fin de la vecería, sí resulta innegable la influencia de las nuevas plantaciones en eje vertical que empiezan a producir y llegan pisando fuerte.

Las lluvias de julio también han resultado muy beneficiosas para el desarrollo de la manzana, que ahora se encuentra en su fase final de crecimiento. La producción de sidra en Asturias ronda los 40 millones de litros anuales. La última cosechona que se recuerda es la de 2003, aunque en aquella ocasión la producción se quedó en 35 millones de kilos. Muchos lagareros se abastecen en el exterior, algo que tiene prohibido la sidra con denominación de origen. El reglamento de la Denominación especifica claramente que la manzana que se destina a la producción de sidras calificadas por el Consejo Regulador debe ser exclusivamente manzana de sidra de pomaradas asturianas.