La leche europea habla el mismo idioma

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Levantarse cada día por la mañana con la certeza de que el trabajo será en balde. Con esa idea se resume la sensación que arrastran los ganaderos de leche de Asturias y el resto de la Unión Europea desde hace más de un año. Los profesionales del sector, que han invertido millones de euros en comprar cuota y reconvertir sus ganaderías, asisten ahora a un espectáculo dantesco: la materia prima que producen cada vez se cotiza más baja, pero sus costes de producción suben.

En los años noventa los ganaderos asturianos -2.800 con 600.000 toneladas de cuota láctea, algo menos del diez por ciento de los seis millones de toneladas asignados a España- miraban con envidia a sus colegas europeos. La cuba lechera ha dado un giro. Son los vecinos los que se quedan boquiabiertos cuando se les dice que sus colegas asturianos cobran casi 34 céntimos de media. Las posiciones de asturianos, flamencos, bretones y bávaros nunca estuvieron tan cerca. Los ganaderos de Europa piden precios justos, el mantenimiento del sistema de cuotas más allá de 2015 y contratos con las industrias. Éstas eran las principales demandas del sector, en Bruselas, esta misma semana.

Enric Gagmacrt, de un pueblo cercano, viajó en su refulgente tractor verde, con todos los adelantos tecnológicos. No tiene inconveniente en manifestarse: «Es lo que podemos hacer, nadie nos ayuda», dice. Tiene 170 vacas y cobra 18 céntimos de media. «Así es imposible, el fruto de nuestro trabajo se va a la basura». Es ganadero por vocación y tradición familiar. Asegura que la política europea debe protegerles: «Si no, todos tendremos que cerrar y la leche vendrá de Australia». Defiende algún tipo de regulación para el sector. Martine Sunkin, de Las Ardenas, asiente y mete baza: «Estamos hartos, esta mujer -la comisaria Fischer- hace todo lo contrario de lo que pedimos, parece mentira que sea ganadera».

Sunkin, con un sombrero coronado por una vaca, tiene más de 200 reses. Está dispuesta a luchar donde sea. El mes pasado cobró la leche a 19 céntimos. Le cuesta 30 producir un litro. Sabe que en Asturias las cosas no son fáciles, «tienen muchas montañas y los costes son aún más altos, es importante que todos defendamos el sector unidos». A los ganaderos franceses les duele la fama que tienen en España. Antoine Eskel, de Normandía, asegura que ellos venden a las industrias, «de ahí la leche pasa a la distribución y ellos deciden».

Opinan que el modo de frenar la entrada de leche a bajo precio en España es regular el mercado. Sacar adelante esa fórmula mágica, con cuotas o con otro mecanismo de control del mercado es la obsesión de las organizaciones agrarias. Sunkin es tajante: «Sin cuotas y sin contratos con las industrias, la ganadería europea se muere». Manu Cavillot, de Namurs, está en la misma situación. Los bajos precios le ahogan. Ha acudido a la protesta con el veterinario Fred Dagros, que también ve peligrar su empleo.