«Nos dicen que no importemos y ponen vedas: ¿de dónde saldrá el pescado?»

«Todos debemos ir en el mismo barco, por lo que pedimos mayor implicación de la Dirección General de Pesca»

 
Inocencio Rodríguez, en su despacho.
Inocencio Rodríguez, en su despacho. gonzalo bengoa

INOCENCIO RODRÍGUEZ Presidente de la Agrupación Nacional de Mayoristas de Pescado en Puertos

Oviedo, M. J. IGLESIAS


Inocencio Rodríguez preside la Asociación de Mayoristas de Pescado del Principado de Asturias y la Agrupación Nacional de Compradores de Productos Pesqueros en Puertos. Es el colectivo más representativo del sector en España y agrupa a entidades de Andalucía, Comunidad Valenciana, Cataluña, País Vasco, Galicia y Asturias, entre otras. Rodríguez lleva catorce años al frente de la asociación regional. Además, es el responsable de uno de los mayores operadores en la lonja de Avilés.


-Los armadores se quejan de que las importaciones tiran los precios en las lonjas.


-No estoy de acuerdo con ese planteamiento. Existen unas contradicciones terribles. Por un lado, las leyes obligan a realizar una pesca sostenible. Por otro, se han creado unas infraestructuras brutales de comercialización con muchas ayudas. Algo tendremos que hacer con ellas.


-¿No existe suficiente claridad en materia pesquera?


-Por una parte, se nos dice que no importemos y, por otra, se plantean cada vez más vedas. ¿De dónde va a salir el pescado? No lo sé.


-¿Qué solución propone?


-Queremos que se nos tenga en cuenta cuando se discutan todos los temas que nos atañen. En la asociación asturiana estamos 40 mayoristas, que mueven el 80 por ciento del pescado que se comercializa en la región, unido a un montón de empleos. Hay otros 500 compradores minoristas.


-¿Ha cambiado la demanda o se ha modificado la oferta?


-El mercado del pescado ha cambiado mucho. Todo es diferente, hasta la forma de manipular el producto. Bruselas envía montones de directivas que debemos aplicar. Todo se traduce en un aumento de los costos. Además, hemos hecho enormes inversiones.


-¿Qué tal se porta la Administración?


-El problema es que no conocemos el proyecto de pesca para Asturias. Nadie conoce lo que se va a hacer con la flota y los cauces de distribución. Eso sí, los sistemas de control son cada vez más rigurosos. Aquí somos más papistas que el Papa. Las inspecciones están a la orden del día y a la mínima vienen las multas y los decomisos.


-Han impulsado una campaña para promocionar el pescado asturiano.


-Ese proyecto para promocionar el pescado asturiano lo hemos presentado al Principado y todavía estamos esperando la respuesta. Hemos hecho carteles, pegatinas... hasta camisetas. Hay que empezar por ahí, por las cosas pequeñas. Aquí se lanza un proyecto y nadie ayuda.


-Hace años, la Cornisa intentó impulsar la marca Fresco del Cantábrico, que quedó en nada. ¿Falta unión?


-Necesitamos configurar una mesa en la que estemos todos: el sector extractivo, la Dirección de Pesca y los comercializadores, para llegar a acuerdos. Queremos mayor implicación de la Dirección General de Pesca. Todos debemos ir en el mismo barco.


-¿Para cuándo nuevos proyectos de acuicultura?


-Los peces engordan con harina de pescado. Contradictoria esa filosofía de pesca sostenible.


-Y para colmo la crisis...


-Las ventas se resienten. Hacemos milagros. Un producto baja por el exceso de demanda. Si aquí hay pescado se vende, si no se trae de fuera. Hay libre mercado.

  HEMEROTECA

Gastronomía


Tortellini al estilo provenzal.
Tortellini al estilo provenzal.

Tortellini al estilo provenzal

Descubre esta especialidad de tortellini y aprende a prepararlos de una manera sencilla

Pizza de champiñones.

Pizza de champiñones

Fáciles de preparar y deliciosas: descubre cómo se hace una pizza de champiñones

Refresco americano.

Refresco americano

Aprende cómo se hace este rico refresco, perfecto para sorprender a tu familia en un día caluroso

Helado de avellana.

Helado de avellana

Llega el calor y con él los postres fríos, nada mejor que este rico helado

Baguette de cerdo con salsa ranchera.

Baguette de cerdo con salsa ranchera

Aprende cómo elaborar de una manera rápida y sencilla este delicioso e innovador bocadillo

Menestra variada.

Menestra variada

Para el calor lo mejor son platos suaves que aporten frescura, aprende cómo elaborar esta receta

Síguenos también en . . .

Facebook LNE Twitter LNE
      CONÓZCANOS:   CONTACTO |  LA NUEVA ESPAÑA |  CLUB PRENSA ASTURIANA |  PUNTOS DE VENTA |  PROMOCIONES      PUBLICIDAD: TARIFAS| AGENCIAS| CONTRATAR   
Lne.es y La Nueva España son productos de Editorial Prensa Ibérica
Queda terminantemente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos ofrecidos a través de este medio, salvo autorización expresa de La Nueva España. Así mismo, queda prohibida toda reproducción a los efectos del artículo 32.1, párrafo segundo, Ley 23/2006 de la Propiedad intelectual.


  Aviso legal
  
Otros medios del grupo Editorial Prensa Ibérica
Diari de Girona  | Diario de Ibiza  | Diario de Mallorca  | Empordà | El Diari  | Faro de Vigo  | Información  | La Opinión A Coruña  |  La Opinión de Granada  |  La Opinión de Málaga  | La Opinión de Murcia  | La Opinión de Tenerife  | La Opinión de Zamora  | La Provincia  | Levante-EMV  | Mallorca Zeitung  | Regió 7  | Superdeporte  | The Adelaide Review  | 97.7 La Radio  | Blog Mis-Recetas  | Euroresidentes  | Lotería de Navidad | Oscars | Premios Goya