Una sólida red de ventas que se expande por Europa, América, Asia y el Magreb

Oviedo, M. J. I.


Los productos asturianos llegan a 65 países del mundo. El ranking lo encabezan Francia, Italia, Bélgica y Portugal, que reciben el 70 por ciento de las exportaciones.


Fuera de la Unión Europea, los principales destinos de los alimentos de la región son Argelia, México y Estados Unidos, sin dejar fuera China o Hong Kong.


Los alimentos de Asturias también desembarcan en lugares tan dispares como Tailandia, Jamaica, Japón y Trinidad y Tobago. La leche y los lácteos encabezan la clasificación de facturación. La exportación de lácteos alcanzó los 112 millones de euros el pasado año.


También suben las exportaciones de transformados cárnicos, aunque bajan las de carnes y despojos frescos, que pasaron de 3,1 millones a 2,7. Los datos del Instituto de Desarrollo Económico del Principado (Idepa) confirman que el sector lácteo sigue siendo la gran potencia alimentaria de la región, seguida a bastante distancia por el de pastas y harinas y las conservas de pescados y mariscos y platos preparados. Los quesos y yogures mantienen un protagonismo que, de momento, no baja, así como los preparados de pastelería.


El negocio de las marcas de calidad de la Unión Europea preocupa y mucho en los países del entorno. Tanto que se está convirtiendo casi en asunto de Estado. El último campanazo lo han dado la Unión Europea y Suiza, que acaban de cerrar un acuerdo bilateral sobre la protección de las indicaciones geográficas de productos agrícolas y alimenticios. El proyecto permitirá el mutuo reconocimiento en ambos territorios de las ochocientas indicaciones geográficas europeas y de las veinte que tiene Suiza. El precedente del acuerdo es un convenio firmado en 2002 para los vinos.