La industria declarará el precio al que compra la leche a los ganaderos

30.10.2015 | 04:05

La Organización Interprofesional Láctea (Inlac) ha propuesto que los primeros compradores, es decir la industria, declare trimestralmente el tipo de leche y el volumen de sus operaciones con el objetivo de darle transparencia a la cadena. Dentro de la norma, publicada ayer en el Boletín Oficial del Estado (BOE), los miembros de Inlac acordaron dar una aportación de 0,15 euros por cada 1.000 litros de leche que se distribuye de manera equitativa entre la cuota de producción y la de elaboración. Dicha aportación se aplicará a toda la leche de vaca, oveja y cabra que se entregue dentro del territorio español para las dos primeras campañas (del 15 septiembre 2015 al 31 diciembre 2017) y que aumentará a 0,18 euros en la tercera (del 1 enero al 31 de diciembre de 2018).

El presupuesto de Inlac, que preside el gozoniego Ramón Artime, se destinará a hacer frente a tres líneas de actuación recogidas en su plan estratégico: promoción y comunicación, información y transparencia y fomento del I+D+i. En el apartado promoción y comunicación, Inlac prevé poner en marcha campañas de difusión de los productos lácteos españoles en la que se destaquen sus valores nutricionales. En el terreno de la información, la organización fomentará la transparencia de toda la cadena con datos relevantes y de valor añadido los agentes del sector. En cuanto a su actividad en investigación, Inlac organizará foros que fomenten la colaboración entre científicos y empresas, participará en proyectos de ámbito nacional y europeo.

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