Vietnam: cultura, arroz y simpatía

LUIS GARCÍA J. G. J. G. J. G. Cuando me planteé la idea de ir a Vietnam me pasaron por la mente una serie de interrogantes que hacían dudar del éxito del viaje. Pero no coincidían con la realidad. Vietnam es una nación maravillosa, donde he visto que su mayor riqueza son sus gentes, amables, atentas, cariñosas y llenas de dulzura. Es un país indómito, marcado por su historia y habiendo sufrido invasiones de chinos, mongoles, siameses, japoneses, franceses, americanos, y además sus guerras civiles... pero con una gran capacidad de adaptación, con gran imaginación e inigualable sufrimiento.


A todo esto añadimos que se trata de un pueblo con una historia y una cultura ancestral. En la actualidad se ha convertido en gran potencia económica y de los de más rápido crecimiento del mundo. En Vietnam, se motiva la inversión extranjera con la autoridad y beneplácito del Estado y estimulando la propiedad privada en el campo y en las empresas con más de 80 millones de habitantes y donde el 50% de sus habitantes tienen menos de 25 años.


Haoni, atravesado por el río Rojo, es la capital política, cultural y económica del país. Su centro histórico es un entramado de callejuelas de gran tipismo; su centro neurálgico gira entorno al lago Hoan Kiem y con un ritmo totalmente asiático es bulliciosa con más de 4 millones de habitantes y con abundantes motos y bicicletas. La manera de conducir es temeraria; los ciclistas y motoristas cruzan por donde quieren generando el mayor de los caos. Para cruzar una calle hay que armarse de valor y lanzarse con decisión, aunque los conductores esquivan con gran habilidad al peatón osado. Es obligado visitar el espectáculo de la Marioneta de Agua y el Mausoleo de Ho Chi Minh, donde se encuentran sus restos embalsamados y expuestos al público. El año nacional de Turismo 2010 se celebrará en Hanoi para conmemorar el mil aniversario de la fundación de la ciudad.


Al norte de Vietnam se encuentran las regiones más montañosas donde conviven minorías étnicas de gran colorido que mantienen sus costumbres y ropajes tradicionales. Sus mercados son espectáculos fascinantes donde además de las ventas e intercambios de sus productos, sirven como punto de encuentro para los jóvenes. La ciudad más importante es Sapa, cerca de la frontera con China, con un impresionante paisaje e idóneo para la práctica del senderismo y donde se cultiva té, café, mango y de manera especial arroz.


Ciudad de Ho Chi Ming, antigua Saigon, es una ciudad excitante, antigua y moderna a la vez. Es el corazón comercial y de negocios del país. Aquí la tradición vietnamita se mezcla con la vida moderna, es corriente ver por las calles a mujeres que llevan al hombro el típico balancín, con cestas de frutas junto a terrazas y cafés de influencias francesas. La catedral de Notre Dame, el Ayuntamiento y el Museo de los Crímenes de Guerra son de notable interés.


Hue, la antigua capital imperial hasta 1945, ciudad monumental declarada por la Unesco como Patrimonio Cultural de la Humanidad, es una ciudad llena de vida y posee una ciudad imperial realmente interesante, conservando las tumbas de los emperadores cerca del río Perfume.


El río Mekong, con 4.350 kilómetros de recorrido, es uno de los ríos más largos y caudalosos del mundo. Nace en el Himalaya; atraviesa China, Laos, Tailandia, Camboya, Birmania y Vietnam. Ya aquí se divide en nueve brazos formando más de 3.000 canales navegables que conforman el Delta del Mekong.


En esta zona, el agua es una forma de vida; todo se desarrolla en su superficie; viven, navegan, pescan, etc... encontrando verdaderos pueblos flotantes, con sus mercados de gran colorido. En esta comarca se encuentran uno de los mayores arrozales del mundo, proporcionando sustento a varios millones de personas con tres cosechas al año. Vietnam es el tercer productor mundial de arroz.


Hoian es quizás el pueblo más bonito del país; es una pieza de museo. No sufrió daños durante la guerra y conserva unas 800 construcciones protegidas. Es una pequeña ciudad costera, centro comercial de chinos, japoneses y holandeses en los siglos XVI y XVII. Fue declarado Patrimonio Nacional de la Humanidad por la Unesco por su puerto bien conservado y sus edificios. Tiene una mezcla de influencias locales y extranjeras. Es un sitio ideal para hacer compras, principalmente por sus tiendas de artesanía de sedas y por sus sastrerías que te hacen un traje de un día para otro y a un precio muy interesante.


La Bahía de Halong formada por más de 3.000 islas e islotes cubiertos de vegetación que surgen del mar, es de gran belleza natural con sus increíbles formaciones rocosas de piedra caliza, parecen de algo irreal como si fueran decorados de películas de aventuras. Navegar en junio por la bahía resulta interesantísimo. Puedes admirar desde el barco las aldeas flotantes, bañarte en sus calas, hacer submarinismo, deportes de piragüismo y además numerosas cuevas y grutas. Las brumas del amanecer, sus puestas de sol o el atardecer, junto con su paisaje son de una belleza inenarrable, transmitiendo paz y relax a quien lo contempla. También es muy pintoresco ver a los barcos regresar cargados con la pesca del día. Aquí se rodó la película «Indochina» y fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco.


Vietnam es un país muy interesante y muy hermoso con la gran suerte de que el turismo no está masificado. Sus paisajes de indescriptible belleza. Su patrimonio cultural, sus fabulosos habitantes, su increíble naturaleza, te dejan recuerdos imborrables de un pueblo feliz consigo mismo y procurando que sus visitantes también lo sean. Gracias Vietnam.