Sotrondio, M. Á. G.
La Asociación de Empresarios y Comerciantes de San Martín del Rey Aurelio (Ecosam) organizará la próxima semana un nuevo certamen gastronómico dedicado a la tortilla. El evento, en el que participarán 19 establecimientos hosteleros del concejo, se desarrollará entre los días 2 y 4 de marzo bajo la denominación «Samartín de les tortielles».
«En este evento se podrán degustar tortillas diferentes y originales, con ingredientes tan variados como el bacalao, el centollo, la sardina salona o los arenques, además de tortillas con picadillo o compango. Algunas de ellas serán completadas con champiñones, pimientos o diferentes quesos», explicaron fuentes de la organización. Los clientes serán el jurado que elegirá al ganador. Uno de los alicientes será el sorteo de dos vales de 100 euros para compras entre los votantes que depositen su papeleta en las urnas que se instalarán en los establecimientos participantes.
