Navia organiza el primer concurso de pinchos de autor del Occidente

Navia, A. M. S.

Navia se convertirá el próximo viernes en la sede del pincheo del Occidente. El concejo celebrará entonces y durante todo el fin de semana el primer concurso de pinchos de autor de Navia. Las jornadas gastronómicas están organizadas por la asociación de turismo y hostelería del concejo y a través del plan estratégico del comercio naviego.

Es la primera vez que un municipio del occidente asturiano acoge un encuentro de este tipo y así lo destacaba ayer el gerente del plan estratégico del comercio, Ignacio García: «Esperamos tener éxito, pero lo importante es que hacemos cosas que en los concejos cercanos no se organizan», indicaba ayer durante la presentación del certamen. En las jornadas colaboran trece establecimientos hosteleros ubicados en la capital de Navia, Puerto de Vega y La Colorada. Los pinchos, diseñados por cada uno de los establecimientos participantes, se podrán degustar por 1,5 euros. El jurado fallará el domingo, último día del certamen, el ganador, que recibirá un diploma acreditativo.

Los horarios de degustación se han pactado entre el mediodía y las dos de la tarde y de las 20.00 horas a la medianoche.

García, que manifestó estar «satisfecho» con la estrecha colaboración de los establecimientos y con sus trabajo para que las jornadas sean posibles, avanzó que la segunda edición del certamen estará supeditada al resultado de este primer concurso. La organización ha editado un folleto, que ya se encuentra disponible en las diferentes dependencias públicas y en los establecimientos colaboradores y que indica cuáles son y dónde se encuentran los restaurantes y los bares participantes y qué pincho se podrá degustar en cada uno de ellos. En la villa de Navia son diez los establecimientos que ofrecerán a los clientes el pincho que concursa, en Puerto de Vega uno y en La Colorada dos. Los organizadores también han diseñado un callejero de la villa de Navia, donde se indica dónde se podrá degustar cada uno de los pinchos. Está disponible en Google Maps.