Tapia /Luarca,
T. CASCUDO
Divulgar y potenciar el consumo y el conocimiento de las setas en el Occidente. Es el objetivo final de las actividades micológicas que proponen para este fin de semana los grupos de montaña «El Estoupo» de Luarca y «Marqués de Casariego» de Tapia. La programación de ambos clubs incluye degustaciones, charlas y exposiciones relacionadas con las setas en el Occidente.
En Luarca las quintas jornadas micológicas, que se presentaron en el Club de Prensa de LA NUEVA ESPAÑA, comienzan esta tarde con una exposición de dibujos de niños y la apertura de la muestra fotográfica de Álex Badía. Mañana habrá un taller de cocina micológica a cargo de Pedro Suárez en el restaurante «Jardines del Marisol» y el viernes una conferencia sobre las posibilidades de la micología en el desarrollo del turismo a cargo del experto en setas David Rojo.
El sábado los valdesanos proponen una salida al campo para recolectar setas y el domingo abrirán una carpa en la plaza del Ayuntamiento en la que a partir de las doce y media del mediodía se podrán degustar tapas micológicas. En Luarca, la propuesta del club «El Estoupo» se completa con las Jornadas Gastronómicas de las Setas que promueve la hostelería local.
La propuesta del club Marqués de Casariego es más veterana, ya que este año alcanza su décimo novena edición. El programa de actividades comienza el viernes con la inauguración a las ocho de la tarde en el auditorio de Tapia. El mismo día habrá una conferencia titulada «Introducción a la micología». El sábado el club tapiego propone una degustación que empezará a las nueve de la noche en una carpa instalada en el parque. Previo abono de cinco euros se podrán probar diferentes variedades preparadas por el restaurante «El Álamo». El domingo, a partir de las ocho, habrá magosto de castañas con sidra dulce y rapón. Los aficionados a la seta están de enhorabuena .
