«La gente prueba, le gusta y lo compra». Con estas palabras resumió José María Ramos el éxito que tuvo ayer la 23.ª edición del Certamen de Quesos de Asturias, en Salas. Desde Valladolid, viene todos los años este empresario cargado de quesos de oveja, que ayer compartieron sitio con otras variedades, como afuega'l pitu, gamonéu y cabrales, repartidos por más de 90 expositores. Con la intención de saborear los mejores quesos de la región, hasta la villa llegaron decenas de personas. Entre ellas, Beni Fernández, una visitante asidua, que destacó que este año hubo más gente en la feria. Una apreciación que los artesanos corroboraron: «El tiempo nos ayudó y ha venido mucha gente. Además, la ventas van bien», aseguraron Belén Bulnes, de Cangas de Onís, y Francisco José García, de Salas, informa M. G. SALAS. A la izquierda, Francisco José García y Mar Quesada; a la derecha, Belén Bulnes corta queso de Gamonéu.
