La Fundación Valdés Salas organiza el próximo martes una jornada de análisis del sector lácteo en Asturias en la Casa de la Cultura de Salas. La jornada comenzará a las once de la mañana y será presentada por Tomasa Arce, Directora General de Desarrollo Rural y Agroalimentación. Después comenzarán las conferencias. La primera, «Introducción: Resultados económicos de explotaciones lecheras asturianas», a cargo de José Antonio Pérez, de la Universidad de Oviedo. «Situación actual y retos del vacuno lechero» con Francisco Sineiro, de la Universidad de Santiago de Compostela. Y por último, «El sector lechero y la política comunitaria» con Carlos Martín Ovilo, de la Comisión Europea. La jornada finalizará con una mesa redonda sobre la visión de los productores y de la industria sobre el futuro del sector, con ganaderos y empresarios lecheros.
