La Cofradía del Vino de Cangas es la protagonista de la primera parte del día. A las 11.30, comenzará el desfile de las cofradías por las calles de la villa, acompañadas por la Banda de Música, que finalizará en el teatro Toreno, donde se celebrará su XII Gran Capítulo en el que se nombrarán a los nuevos cofrades de número y a los cofrades de honor. El punto central de la fiesta llegará a las 19 horas con la preparación de la escenificación de la pisada de la uva en el patio del Ayuntamiento. Antes, las cofradías, los vendimiadores y el carro tirado por las vacas y cargado de uva recorrerán las calles centrales de Cangas.