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MARÍA CRISTINA RIVERA | Jefa del Departamento de Hostelería del Instituto de Tapia

"La cocina tiene mucha formación por detrás que no se ve en la televisión"

"Hay un concepto equívoco entre una escuela y un cursillo; esto es duro"

05.03.2016 | 05:07
Rivera, en la cocina del centro.
Rivera, en la cocina del centro.

El instituto Marqués de Casariego de Tapia cuenta este curso con casi cuarenta alumnos matriculados en los...

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