07 de septiembre de 2016
07.09.2016
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Cangas del Narcea le saca el jugo al tomate

El VIII Festival dedicado a la hortaliza, en el que participaron sesenta productores de la comarca, será de ámbito regional en 2017

07.09.2016 | 05:50
A la izquierda, el jurado del festival antes de decidir el fallo, junto a José Ron (de pie). A la derecha, la muestra tomatera.

Todos pusieron cuatro tomates de la misma variedad sobre la mesa, pero fue solo uno el que se llevó el premio de la octava edición del Festival del tomate de la huerta de Cangas del Narcea, que organiza el restaurante El Blanco, un referente de la gastronomía canguesa, y en el que participaron sesenta productores de la comarca.

El premio consistió en un diploma y un tomate de cerámica.

El jurado probó y decidió, aunque el alto nivel de los productos presentados complicó la decisión final.

El fallo lo emitió un jurado compuesto por los cocineros asturianos Álex Sampedro, Pedro Martino, Diego Regueiro, Jaime Uz, Ramón Celorio y Alberto Asensio, así como por el presidente del Colegio de Críticos Gastronómicos de Asturias, Francis Vega, y el periodista Luis María Alonso, de LA NUEVA ESPAÑA.

José Ron, dueño del establecimiento, anunció que el Festival será de ámbito regional en la edición de 2017.

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