El vino de Cangas ya tiene su propio libro, y esta tarde se realizará su presentación oficial en la biblioteca del Parador de Corias, a las 19.00 horas. Carolina Pelaz, responsable del Museo del Vino de Cangas hasta hace unos meses, y Neto García del Castillo, dibujante y humorista gráfico cangués, son los autores de la obra "El vino de Cangas".
Sus páginas recogen un contenido riguroso y didáctico que permite al público de todas las edades un acercamiento al cuidado de las viñas, a la elaboración del vino, y a descubrir la Denominación de Origen Protegida (DOP) o las variedades de uva autóctonas.
El libro, que publica el Ayuntamiento, ha contado con la colaboración de la DOP.
