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Amador Menéndez

Investigador y divulgador científico

Amador Menéndez

Contaminación radiactiva en cultivos

La contaminación radiactiva proveniente de accidentes nucleares como el de Chernobyl (1986) o Fukushima (2011) afecta enormemente a la agricultura. El cesio radiactivo liberado se acumula en las tierras y es absorbido por las plantas durante décadas. Las plantaciones de arroz están entre las más afectadas. Este cesio radiactivo acumulado en los granos de arroz podría ocasionar graves problemas de salud a las personas que lo consumen. Mediante la técnica de edición genómica CRISPR un grupo de científicos ha desarrollado una variedad de plantas de arroz que no absorbe el cesio radiactivo del suelo. La tecnología CRISPR, desarrollada por las "Princesas de la Ciencia" Charpentier y Doudna, sigue sorprendiéndonos día a día con fascinantes y prometedoras aplicaciones.

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