Infiesto
La plaza de ganados de Infiesto acogerá a partir de hoy, viernes, hasta el domingo, la XXI Edición del Concurso subasta nacional de raza asturiana de la montaña o casina, organizado de forma rotativa entre seis ayuntamientos del oriente de Asturias, con la colaboración de la Asociación Española de Criadores de Vaca Asturiana de la Montaña (Aseamo). En este concurso, en el que Piloña participa por tercera vez como concejo anfitrión y que se inicia mañana con la entrada de reses al recinto acondicionado para la ocasión, está previsto que participen 34 ganaderías de los concejos de Langreo, Infiesto, Caso, Cangas de Onís, Llanes, Ribadedeva, Peñamellera Baja y Nava, con un total de 215 reses.
La organización repartirá más de cincuenta premios en las categorías de hembras nacionales, novillas nacionales, sementales nacionales, lotes de establo con semental y lote de madre y padre, con un mínimo de tres descendientes en la ganadería. El premio más importante para los ganaderos es el «Alfredo Armayor», que se dará al lote del mejor criador. Armayor fue el primer presidente que tuvo la asociación, hace ya 26 años, un gran defensor de la raza de vaca casina en todo el territorio nacional. También se homenajeará a un ganadero de la raza casina que se jubilará este año. El sábado, día 12, habrá una espicha para todo aquel que quiera degustar carne de xatu casín, y el domingo se procederá a la clausura del acto, con la entrega de premios a partir de la una de la tarde.
