Santillán (Amieva), Alba SÁNCHEZ R.
El II Concurso de tortos caseros que se celebró ayer con motivo del tradicional certamen del queso de los Beyos, en Santillán, generó gran expectación entre la gente. En el concurso participaron 13 mujeres. El premio a la presentación fue para la joven Ana Labra; el de originalidad, para Soledad Mata; el de mejor sabor, para Pilar Laria; y el de mejor torto, para María José Fana.
Durante los dos días del certamen se vendieron 600 kilogramos de queso de los Beyos. Vanesa Tielve y Mariana Álvarez, de la quesería El Arniu, de Carbes, ganaron el festival. «Todo el queso que producimos nos lo quitan de las manos», aseguraron.
