Infiesto (Piloña),
Ana Paz PAREDES
Las setas, este año, se están haciendo esperar. La falta de lluvia en Asturias está retrasando una de las actividades que, cada año suma mayor número de aficionados en el Principado. Pablo Prida, presidente de la sociedad micológica «Peu de Llobu», ultima estos días los diferentes actos que, desde el 30 de octubre hasta el 2 de noviembre inclusive, se desarrollarán en el concejo dentro de las XIV Jornadas Micológicas de Piloña.
Serán cuatro días de intensa actividad micológica donde se destaca un concurso fotográfico para adultos, otro concurso de pintura infantil, varios talleres de cocina con demostraciones en vivo teniendo las setas como protagonistas, así como una concentración de grupos que saldrán, uno de estos cuatro días, a una recolección de ejemplares que posteriormente serán clasificados y expuestos en la sala polivalente, en Infiesto. Coincidiendo con estos cuatro días, diversos establecimientos hosteleros organizarán unas jornadas grastronómicas.
Pablo Prida resaltó que la calidad micológica en Piloña «es buenísima. Aquí hay mucha diversidad de árboles con lo que, al contar con hábitats diferentes, tenemos todo tipo de setas tanto de gran calidad micológica como gastronómica. Por término medio, cada año, solemos clasificar cerca de 300 especies diferentes, incluso llegamos a las 320 en alguna ocasión».
Pablo Prida afirma que «si ahora mismo saliéramos a recolectar encontraríamos poco, pues el tiempo no ayudó en el verano, que fue poco lluvioso, además de que hizo mucho calor». De todas formas cree que ya queda muy poco para poder salir a recolectar.
El V concurso fotográfico de setas de Piloña está en marcha ya desde hace varios días. Puede presentarse cualquier persona y el tema, como se deduce, tiene a las setas como indiscutibles protagonistas. El plazo de entrega finaliza el día 24 de octubre, pudiendo presentar cada autor un total de tres originales. Los trabajos premiados pasarán a propiedad de la Sociedad Micológica «Peu de Llobu» mientras que los no premiados serán devueltos. Se establecen un primer, segundo y tercer premio de 300, 150 y 100 euros respectivamente, así como un accésit de premio local de 150 euros. Para más información, consultar la página wwwinfiesto.com/peudellobu.
