El anterior dueño y varios clientes de La Puerta del Sol celebran la matanza del «gochu»

Como cada año por estas fechas el empresario llanisco Enrique Concha, natural de Ortigueru, se reunió en esa localidad cabraliega con un grupo de amigos de ambos concejos, clientes del restaurante del que fue titular durante varias décadas, La Puerta del Sol, para celebrar el ritual del «matachín» o matanza del «gochu». Ayer se despiezaron tres grandes animales. Las piezas fueron a parar a los congeladores de las diferentes familias participantes. Y mañana, sábado, el grupo de llaniscos y cabraliegos celebrará una comida. Ayer eran ocho; mañana, «unos treinta», comentaban entre risas.