Los jóvenes de Cabrales presumen de queso

29.03.2013 | 02:12
Varios escolares, en la sede del Consejo Regulador del queso de Cabrales.
Varios escolares, en la sede del Consejo Regulador del queso de Cabrales.

El programa «Madurando el Cabrales» destinado a que los escolares del concejo tengan su primera toma de contacto con el queso que ha dado fama mundial al municipio sigue su curso. La iniciativa está promovida por el Ayuntamiento de Cabrales y en la misma también participa La Fundación del Queso Cabrales, el Consejo Regulador y el Colegio Público de Arenas. La reciente visita realizada a la sede del Consejo Regulador y la que se hará a la cueva exposición de la Fundación Cabrales forman parte de las actividades de este programa. La parte práctica de esta actividad permitirá que los estudiantes fabriquen su propio queso que será expuesto este verano en la feria que tendrá lugar en el mes de agosto. El proyecto es coordinado desde el programa «Rompiendo Distancias».

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