Más de medio centenar de miembros de la asociación de criadores de raza Asturiana de la Montaña (Aseamo) vendieron ayer de forma conjunta un lote de 122 xatos a un cebador de Toledo que, tras seis meses de engorde, comercializará la carne por toda España e incluso en el mercado internacional. Aseamo firmó un convenio con el cebador manchego para deshacerse del ganado sobrante y desde entonces ya ha realizado siete portes con más de mil cabezas de la raza autóctona, informa C. C.
