El Hospital Francisco Grande Covián heredó su nombre del prestigioso médico e investigador colungués del policlínico que existió antes de su apertura en ese mismo emplazamiento, en el barrio de Castañera, en Arriondas. El policlínico abrió en mayo de 1987 y oficializó el nombre de Francisco Grande Covián en un acto al que asistieron el fundador y primer presidente de la Sociedad Española de Nutrición y su esposa, Gloria Mingo, junto a dirigentes políticos de la época, como el consejero de Sanidad, Juan Luis Rodríguez-Vigil, y el alcalde de Parres, Manuel Alonso Nieda. En la imagen, además de los ya citados, aparecen Longinos Menéndez, José Luis Yeste, Pablo Jambrina, Eduardo Lombardero, Tomás Antuña, Salvador Tranche y René Octavio de la Cuesta, entre otros.
