El Bulevar de la Sidra, o la calle Gascona, como se prefiera, reunió el pasado fin de semana a más de dos mil personas en torno a la espicha celta del sábado y el amagüestu del domingo, en su quinta y sexta edición, respectivamente.
«El éxito fue tan grande que para las próximas ediciones tenemos que ir pensando en aumentar la oferta de los productos e incluso de actuaciones», señaló Paco Colunga, presidente de la Asociación de Hosteleros Bulevar de la Sidra.
Los seis mil vasos de sidra dulce que regalaron el domingo las sidrerías de la calle Gascona terminaron por quedar escasos, ya que el buen tiempo animó a los ovetenses a amagostar. Los casi mil kilos de castañas asadas que se vendieron en cucuruchos también desaparecieron. «Esto nos anima no sólo a seguir con estas iniciativas, sino a ir mejorándolas para las próximas ediciones», insistió Colunga.
Pero estas jornadas no sólo contribuyen a relanzar la tradición de los amagüestos otoñales en Oviedo, sino que sirven también para mantener animada la popular calle Gascona, que es uno de los lugares que primero visitan los turistas que llegan a la ciudad a lo largo de todo el año.
El amagüestu sirvió de colofón final a una semana gastronómica en la que la castaña estuvo presente en casi todos los platos, incluidos los postres. Los quesos y flanes de castañas causaron especialmente furor entre los comensales, destacó Colunga. «Estas jornadas fueron un gran éxito durante toda la semana».
Los gaiteros contribuyeron también a amenizar con notas de asturianía la cita, tanto durante el amagüestu como en la espicha celta.
Esta última estuvo también ornamentada con un grupo de artesanos que llevaron a la calle su buen hacer. Madreñeros, cesteras, filanderas y mayadores dieron su toque etnográfico a la cita.
La próxima que se organizará en la concurrida calle ovetense será la preba de la primera sidra que se celebrará a finales de marzo. En la del año pasado se agotaron 3.500 botellas en tan sólo dos horas.
