Rosa Cardoso, profesional del sector hostelero con una dilatada experiencia en locales como Bocamar y Casa Amparo, inauguró esta semana el restaurante Cascanueces, en la zona de Valentín Masip. Rosa Cardoso, que cuenta con un cuarto de siglo de trayectoria en la hostelería, inicia este proyecto en un establecimiento que ocupa más de trescientos metros cuadrados que fue decorado pensando en los públicos más diversos. Una cuidada selección de productos, centenares de botellas de vinos junto a una cuidada atención al cliente y una esmerada carta constituyen la base del restaurante Cascanueces, con Abraham Acosta como jefe de cocina.
