La Huertona, de Ribadesella, en el apartado de restaurante clásico; Ca Suso, de Oviedo, en la innovación, y Naguar, también de Oviedo, en la categoría heterodoxo, recibieron ayer los diplomas de la IX Edición de los premios que anualmente concede el Colegio de Críticos Gastronómicos de Asturias. A ellos se sumaron la sidrería Casa Justo, de Gijón, y la pastelería La Fe de Salvador, igualmente de Gijón. El premio Toscaf, a un plato con café, recayó en el restaurante Nuevo Puerto. Las distinciones se entregaron en un acto en el hotel Ayre, donde se reunieron profesionales de la hostelería, y con un ágape ofrecido por Javier Loya.